熗炒紫甘藍的做法

熗炒紫甘藍這道菜在做的時候，要準備需要的食材，注意調味料的準備充足，需要用到蔥薑蒜等香菜，而醬油、醋、料酒在出鍋時加入，能夠潤色又豐富味道，是這道菜味道豐富的關鍵，裝盤後散上蔥花點綴。

1、把紫甘藍洗淨切絲，大蒜切成蒜末，紅幹椒切小段。

2、鍋中放適量油燒至五成熱，放入紅幹椒和蒜末爆出香味。

3、再放入紫甘藍大火快炒。

4、調入生抽翻炒均勻。

5、再加入糖和適量鹽。

6、翻炒均勻即可出鍋。

7、成品圖。

上班族通常並沒有過多的時間和精力去做飯，學會幾個簡單的菜肴是很不錯的。熗炒紫甘藍的做法就特別簡單，上班族可以選擇。