燜鴨肉的做法

平時生活中有不少人迫於工作壓力而不得不選擇在外吃飯，他們沒有過多的精力去自己做飯，其實，有許多家常菜的做法都是非常簡單的，只要花費少許的時間就可以完成了，比如說燜鴨肉的做法就很簡單，不妨可以考慮。

1、鴨腿洗淨

2、切小塊放涼水，煮開

3、撈出備用

4、熱鍋下油，油熱下薑絲爆香

5、下鴨肉

6、加鹽，醬油，料酒

7、翻炒兩分鐘

8、加水

9、大火燒開轉中小火悶20分鐘左右

10、煮熟再加點醬油拌勻

11、成品圖

飯店的菜肴雖然可口，但可能隱藏一些衛生問題，燜鴨肉的做法簡單，可以自己在家裡做，保證衛生。