餃子皮版的菜餅的做法

做菜最容易忽略的就是火候，在做餃子皮版的菜餅這道菜的時候，火候是很重要的，注意火候，這無疑就是一道成功的菜品。家中請客的時候，不用去大酒店，準備一道這樣的美味菜肴，同樣會讓客人印象深刻。

1、備料，胡蘿蔔切絲，蔥白切絲，

2、準備五個餃子皮。

3、調入老抽醬油一勺，料酒半勺，鹽少許，香油小半勺，一起拌勻醃一會。

4、取一個餃子皮，

5、中間放醃ze的胡蘿蔔絲，不需要太多餡。

6、蓋上一層餃子皮，

7、第二張餃子上繼續放胡蘿蔔絲。

8、然後蓋上第三張餃子皮，就這樣以此類推做完，最後蓋上第五張餃子皮。稍微擀一下，擀薄一點。別擀漏餡就可以。

9、備平底鍋，燒熱放餅，蓋上鍋蓋小火烙。

10、小火烙至上色翻面，烙至兩面金黃色可以。

11、出鍋切上幾刀，擠上番茄醬既可食用。

12、成品圖。

在下班之餘做一道餃子皮版的菜餅使得生活更加有生活的味道，餃子皮版的菜餅的做法簡單易操作，而且吃的健康有營養是家常菜必備之選。