黑糖麻醬麻花包的做法

每天辛苦工作後，回到家中，還要為如何製作一頓飯菜所煩惱，這時製作一道好做又好吃的菜肴，是上班族們所期盼的，黑糖麻醬麻花包這道菜，只需要用到炒鍋，再搭配一碗靚湯，即飽腹又健康。

1、準備好包括餡料的所有食材；

2、將除黃油以外的其他麵團材料放入麵包機桶中；

3、啟動麵包機揉面程式30分鐘；

4、加入黃油後再次啟動麵包機揉面程式30分鐘；

5、將麵團揉至擴展階段；

6、桶上蓋上保鮮膜發酵至2至2.5倍大（爆熱的夏季就不用啟動發酵程式了；

7、取出麵團排氣後分成4等份揉圓，鬆馳15分鐘

8、將芝麻醬和黑糖混合後攪拌均勻（如果芝麻醬太稠可以加入適量的植物油）；

9、取一個小麵團擀成長方形；

10、抹上一層黑糖麻醬，邊緣留白一釐米；

11、自上向下卷成長卷，捏緊收口；

12、順長劃一刀，頂頭不用劃斷；

13、切面朝上扭編在一起，捏緊尾部；

14、排入烤盤放入烤箱中，在旁邊放上一碗溫水（暴熱的夏季就不用啟動烤箱程式了）第二次發酵至兩倍大；

15、將整形發酵好的麵包放入預熱175度的烤箱中層，上下火、烘烤18分鐘左右，出爐晾涼食用；

16、成品圖

17、成品圖

18、再來一張近照吧！

黑糖麻醬麻花包是一道讓人充滿食欲的菜肴，胃口不好的時候可以做一道這樣的美食，犒勞犒勞自己的胃和嘴。