白菜粉絲豬肉包子的做法

很多人在做白菜粉絲豬肉包子這道菜的時候覺得很難，但是做出來的成品卻不會讓人後悔，這道菜詮釋了美味兩個字，讓人看見就有了想吃的欲望。雖然說工序較為複雜，但是注意細節一樣可以色香味俱全，在準備配料的時候可以根據自己口味準備。

1、準備做包子餡的材料，如下圖並把材料做簡單的處理待用

2、酵母用溫水化開，另一個碗裝些溫水備用

3、和好面，蓋上濕布靜放讓其發酵

4、把粉絲放沸水中煮軟，煮好後放進冷水盆裡，讓它冷卻

5、剁好豬肉，放入鹽、醬油、雞精、花生油、薑末進行調味，按順時針攪拌均勻！！

6、放涼的粉絲切碎，肥肉切丁

7、白菜洗乾淨切成丁，撒點鹽醃上一會，醃出來的水要擠掉

8、起鍋放肥肉丁熬出油加入粉絲翻炒放點鹽和醬油

9、把準備好的材料全部倒入一個大碗裡攪拌均勻，包子餡就做好了

10、準備好包子餡，面也發好了

11、把麵團揉成條擠掉裡面的空氣，切成大小一致的麵團

12、把麵團擀成厚薄適中的面皮裹上餡料，包成自己想要的形狀

13、水開後上鍋蒸15分鐘左右，在熄火燜上5分鐘

14、蒸好了，開吃了

貪方便去外面吃飯其實並不是長久之策，自己學些簡單的食譜還是有必要的，白菜粉絲豬肉包子的做法簡單，值得一試。