巧克力雙色饅頭的做法

生活中喜歡吃五穀雜糧的朋友們，肯定不要錯過了巧克力雙色饅頭的做法，好東西要一起分享，大家可以多學一下廚房裡面的手藝，再則多吃五穀雜糧能夠強身健體，在做的過程中一定要注意火候，否則容易失敗哦！

1、麵粉加牛奶加發酵粉拌勻，和成不粘手的麵團。

2、加牛奶入麵粉中，少許的糖、鹽，和拌勻。

3、將和好均勻的麵團分成兩份。

4、在一團麵團中和入一大勺的巧克力醬，繼續努力地揉搓麵團。

5、把和好的麵團靜置，蓋子蓋上，第一次醒發酵。

6、發酵至麵團漲大至原來面積2倍大。即可

7、把白色麵團扞成一塊面皮，巧克力麵團杆成同樣大小的面皮。疊放一起後卷起成條狀。

8、切成小塊，做第二次醒發（此處為重點，請注意必須要切件後放置發酵20分鐘）

9、在每個小切件下面放油紙，饅頭不會粘在蒸格上。

10、上鍋，冷水蒸20分鐘，關火後3分鐘後取出。

11、成品出鍋啦！哇啦啦！

你知道巧克力雙色饅頭的吃法了嗎？在吃巧克力雙色饅頭的時候最好簡單一些，不要太多元化、太複雜，溫度也不宜太高，否則會導致品質下降，無法保證食物的營養。