胡蘿蔔木耳餃子的做法
喜歡吃麵食的朋友們一定不要錯過胡蘿蔔木耳餃子的做法，它的口味非常多元化，可以根據自己的喜好而定，到哪裡都能夠方便做出來，做法、食材準備好之後就可以開鍋了，它的營養價值非常高，能夠説明人體改善貧血情況，增強人體免疫力。
1、麵粉放入盆內
2、分次加水攪拌成絮狀，揉成比較光滑的麵團，醒面半個小時
3、胡蘿蔔擦絲
4、在開水鍋裡綽水兩分鐘
5、用涼水沖兩遍，擠幹切成碎末，放入碗內
6、木耳泡發，雞蛋打散
7、雞蛋在油鍋裡快速炒
8、把雞蛋切碎和木耳切碎，放入胡蘿蔔碗內，再加入蝦米，放油，鹽和十三香，攪拌均勻
9、把麵團放到案板上揉搓，搓成長條
10、切成大小相等的小麵團
11、按扁，擀圓
12、把餡放面片內，包起來
13、鍋裡放入清水，水開放餃子，水開兩次關火，出鍋
14、裝盤
胡蘿蔔木耳餃子做好之後，一定要趁熱吃，因為冷了就會影響味道、口感，提醒大家冬季多做這道菜，讓你的飯桌增添更多美好的東西。