豬肉槐花餡餃子的做法
自己學會做一些常見的家常菜,自己在家開火做飯,能令家人溫暖起來,即使再忙,我們最好也經常在家做飯,可以做一些比較簡單的菜式,豬肉槐花餡餃子的做法相對來說就很簡單,即使廚藝差也不用擔心學不會。
1、槐花洗淨焯水
2、焯水後的槐花涼透後用手攥幹水份備用
3、蒜苔切小碎粒焯水
4、焯好的蒜苔撈出控淨水份備用
5、豬肉切小丁備用
6、蔥薑切好備用
7、木耳切碎末備用
8、炒鍋倒入花生油燒至六成熱
9、放入切好的蔥花,薑末爆香,關火,涼透
10、取一盆放入適量清水
11、放入適量麵粉
12、和成光滑的麵團蓋上保鮮膜醒三十分鐘
13、把涼透的蔥油倒入肉餡內加入花椒粉和料酒拌勻。
14、放入木耳,蒜苔丁和槐花拌勻
15、加入鹽和香油
16、充分拌勻備用
17、把醒好的麵團搓成長條,切成小劑子
18、把小劑子按扁,擀成餃子皮
19、取一餃子皮放上調好的餡
20、包成餃子
21、包好一盒備用
22、涼水大火燒開
23、下入餃子大火煮沸後,點入少許涼水再煮沸,然後再點入少許涼水煮沸,共點三次涼水並煮沸。
24、撈出裝盤,開吃
25、再來張漂亮的
柴米油鹽才是真正的生活,豬肉槐花餡餃子的做法簡單,只需要花點時間學習就能讓自己享受美食,何樂而不為呢?