雙色雜糧饅頭的做法

做菜最容易忽略的就是火候，在做雙色雜糧饅頭這道菜的時候，火候是很重要的，注意火候，這無疑就是一道成功的菜品。家中請客的時候，不用去大酒店，準備一道這樣的美味菜肴，同樣會讓客人印象深刻。

1、南瓜，紫薯和胡蘿蔔洗淨去皮

2、切成小塊

3、大火蒸熟，晾冷備用

4、使用攪拌機分別將南瓜和紫薯攪成糊狀

5、按照比例稱取麵粉和酵母（安琪乾酵母），酵母用溫水化開後倒入麵粉，再加入南瓜糊

6、和麵，按需要再加入溫水

7、同樣地，將化開的酵母和紫薯糊加入麵粉中，和麵

8、揉成光滑麵團時，和麵完成，靜置發酵

9、麵團發至一倍以上，並且手指壓痕不回縮時，發酵就OK了

10、再次揉面，排出氣泡後靜置約半小時

11、將麵團切成等體積三份，搓成長條後，切成等大的劑子，取五個劑子，擀成圓形，依次疊放起來

12、卷好

13、從中間切開

14、整理一下，就成了玫瑰花饅頭，樓主偷懶了，只做了幾個

15、發酵好的紫薯麵團也依照剛才的步驟進行處理

16、大火蒸約20-25分鐘就好了，黃澄澄的南瓜饅頭就出爐了

17、漂亮又營養的雙色雜糧饅頭

冬季想要身體好，皮膚好，一定要學會做雙色雜糧饅頭，做好這道菜之後你的食欲也會越來越贊，記得在做雙色雜糧饅頭的時候根據個人口味加入白糖，味道會越來越贊。