蔬菜包子的做法

單身時吃得隨便點可能還沒什麼，但如果有了家庭特別是有了孩子就千萬不能再忽視飲食了，再忙也應該讓孩子把營養跟上，其實蔬菜包子的做法特別的容易，難能可貴的是它的營養也特別的豐富。

1、準備好材料，然後把所有的材料都切成沫沫備用

2、然後把所有的材料都倒在一個大盤子了

3、放入鹽、油、糖、耗油、香油，攪拌均勻後放冰箱醃制半小時

4、準備麵粉和哮母，白沙糖，哮母用微溫水泡一下然後攪拌均勻，白砂糖用溫水熔化備用

5、先把糖水倒入麵粉中用筷子攪拌均勻，然後再把哮母水倒入麵粉中用筷子攪拌均勻，如果面還不夠水，可以再加點冷開水繼續攪拌麵粉，直到麵粉攪拌成條狀

6、用手和麵，直到麵團光滑

7、蓋上保鮮膜放在溫暖的地方讓麵團發酵到3倍大(看溫度而定，大概是30～60分鐘不等)，直到用手指就能很松松按下一個坑不反彈

8、再次和麵，用交叉按壓試排除氣泡，然後放在一邊醒面10分鐘

9、把麵粉均勻的分成小塊

10、拿出系小塊粉團，用壓面棒或者用手掌按壓至邊緣薄中間稍微厚

11、用勺子挖點陷放進包子皮裡

12、開起包包子，從一邊開始捏，到最後合口

13、一個包子做好了，剛做好的包子需要放在一邊或放在蒸籠上醒10分鐘

14、蒸籠先抹點油，然後把包子放上去，注意每個包子間隔兩個手指寬，開始下鍋蒸，水開後大火蒸15分鐘就可以了(注意鍋裡的水夠不夠哦，不要水燒幹了都不知道哦)

15、出鍋咯

16、成品，美味的包子和牛奶更搭配哦

合理地安排好日常飲食，對於身體健康能起到很大的促進作用，蔬菜包子的做法簡單，有益健康。