餃子（煎餃）的做法

餃子（煎餃）的做法其實非常簡單，花樣做法今天可以跟大家分享，許多妹子生活中都非常偏愛這道菜，非常爽口有嚼勁，而且能夠美容養顏，可以根據個人口味放入花椒、胡椒粉，最好慢火燉一個小時左右，讓食材的味道飄散出來。

1、韭菜洗乾淨，注意去掉尾部黃葉，和芹菜切小顆粒備用。

2、用鹽，澱粉，攪拌，出水，稍微捏掉一點。

3、肉末參進韭菜，攪拌均勻。

4、想怎麼包就怎麼包。

5、開水，餃子放進鍋裡，注意不要被粘鍋了，等餃子浮起，水開就放半碗冷水，連續三次，餃子就熟啦。

6、喜歡吃勞餃嘛就不用帶水。也可以煎餃喔。

7、油鍋燒熱，吃剩下的餃子就可以用來煎啦，煎至金黃翻過來一面煎。

8、金黃金黃。

9、裝盤。

餃子（煎餃）是容易製作的一道菜，長期工作加班，沒有時間做飯的人，可以試試做一下這道菜，只需簡單蒸煮，出鍋前加入符合自己口味的調料即可完成。