芝麻紅豆餡紫薯餅的做法
吃得好不好與身體健康與否往往是有著直接關係的,假如我們希望自己能夠擁有健康的身體,在平日裡就不能隨便去外面飯店吃飯來打發自己,芝麻紅豆餡紫薯餅的做法簡單,只要稍微花點時間去學習,很快就能自己在家做出一道美味佳餚了。
1、把紫薯洗乾淨切薄片
2、鍋裡燒開水隔水把紫薯蒸熟。
3、因為紫薯比較幹沒有水份,壓泥的時候可以加點牛奶。
4、紫薯壓成泥狀後按水份加入糯米粉和澄面搓均勻。
5、把紫薯泥搓成整齊的麵團。
6、準備好餡料。
7、把紅豆粒和紅豆沙倒入乾淨的盤裡,因為紅豆比較甜,我喜歡加些芝麻進去,口感特別香。
8、把餡料拌勻後搓成15克一個的小圓球。
9、把紫薯面也按比例搓成25克一個的小圓球後壓平,再轉著把邊壓薄。
10、把準備好的芝麻紅豆餡放入紫薯面的中間。
11、放在手部虎口的位置慢慢往上推。
12、麵團收口後粘點乾粉再搓圓,
13、放入乾淨的木印裡壓緊定型,反過敲一敲就整齊地脫模了。
14、按同樣的辦法把紫薯餅全部印好,底下墊一張食用紙放入託盤裡。
15、鍋裡燒開水把託盤放入蒸20分鐘,停火後等2分鐘再拿出來放涼。
16、美美的紫薯餅可以吃了。
17、怎麼擺都漂亮。
想做一個讓老公喜歡、讓婆婆誇獎的巧媳婦嗎?那就從抓住她們的胃口開始吧!學會做芝麻紅豆餡紫薯餅之後你可以親自烹飪給她們吃,相信一定能夠俘獲她們的心。