木耳炒雞的做法

抽空給自己的家人做上一頓美味又營養的家常菜，看著一家人其樂融融的吃著自己煮的東西是一件幸福的事情，菜肴不需要太複雜，木耳炒雞的做法就不複雜，可以給那些既要忙工作，又要照顧家人的女性朋友帶來了方便。

1、幹木耳提前泡發，洗乾淨。

2、準備薑末，蒜片。

3、紅蘿蔔片。

4、小蔥切成蔥段。

5、把雞胸肉切成薄片。

6、加入少許鹽和玉米澱粉攪拌均勻，醃制片刻。

7、鍋裡倒入多一點的油，下入雞片滑炒斷生撈出，不要炒老了。

8、鍋裡就少許油，倒入薑末和蒜片煸炒出香味。

9、下入紅蘿蔔片煸炒。

10、倒入雞片翻炒均勻。

11、倒入木耳翻炒均勻。

12、放入鹽和味極鮮醬油，翻炒兩分鐘。

13、最後放入蔥段翻炒均勻關火。

14、一道香噴噴的木耳炒雞就做好了。

在外吃飯不僅容易吃到一些不健康的東西，也容易吃得太多，木耳炒雞的做法簡單，自己在家做是很不錯的。