香菇豆腐餡包子的做法
飲食健康是我們每個人都應注意的一個問題，要是因為不當的飲食引發了疾病，導致身體受到損害，那就追悔莫及了，所以在平時我們最好是能夠自己學會一些家常菜的做法，香菇豆腐餡包子的做法很容易，值得嘗試。
1、麵粉和酵母粉放入盆內
2、分次加水攪拌成絮狀，揉成比較光滑的麵團，用保鮮膜蓋好，放到溫暖的地方發酵
3、在開水鍋裡把香菇綽水兩分鐘
4、接著把白菜也綽水一分鐘
5、豆腐切成小丁
6、香菇切丁，白菜切碎和豆腐丁放一碗內，加入油，鹽和十三香，攪拌均勻
7、麵團發酵二倍大
8、把麵團放到案板上揉搓，揉十分鐘醒面十分鐘
9、再揉十分鐘，把麵團搓成長條
10、切成大小相等的麵團
11、按扁擀圓
12、把餡放到面片內，包起來，二次發酵二十分鐘
13、涼水上鍋，水開二十五分鐘關火，三分鐘後揭開鍋蓋
14、裝盤
自己做飯不僅能保證家人健康，對於家庭和睦也有幫助，香菇豆腐餡包子的做法很簡單，可以自己在家裡學著做。