健康食譜

千層油酥蒸餅的做法

做飯看似複雜,其實只要學會了,一切就會變得很簡單,更何況許多菜肴本身就是很簡單的,只要花點時間和精力去學,是可以很快讓自己和家人品嘗到美食的,比如千層油酥蒸餅的做法簡單,口感也非常的不錯。

1、麵粉30克加入2克鹽

2、加入3克十三香粉

3、在加入2克孜然粉

4、鍋中放少許油,油熱後交在拌勻的麵粉碗中

5、成油酥,晾後用

6、發麵醒發好,揉成團用擀麵杖擀薄

7、抹均油酥面

8、重疊成長方形

9、抹少許油酥面左右在重疊。

10、成豆腐塊形,鬆弛十分鐘,用擀麵杖輕按開,大正方形

11、冷水放入蒸鍋的蒸屜上,用叉子在表面上紮上眼

12、蓋上蓋小火開鍋上氣,改大火蒸十五分鐘即可

13、切開食用美味

家的味道大概就是千層油酥蒸餅的味道,這道菜食材和做法都非常簡單,但是卻能讓人吃出家的味道,吸引著無數在外漂泊的遊子。