千層油酥蒸餅的做法
做飯看似複雜,其實只要學會了,一切就會變得很簡單,更何況許多菜肴本身就是很簡單的,只要花點時間和精力去學,是可以很快讓自己和家人品嘗到美食的,比如千層油酥蒸餅的做法簡單,口感也非常的不錯。
1、麵粉30克加入2克鹽
2、加入3克十三香粉
3、在加入2克孜然粉
4、鍋中放少許油,油熱後交在拌勻的麵粉碗中
5、成油酥,晾後用
6、發麵醒發好,揉成團用擀麵杖擀薄
7、抹均油酥面
8、重疊成長方形
9、抹少許油酥面左右在重疊。
10、成豆腐塊形,鬆弛十分鐘,用擀麵杖輕按開,大正方形
11、冷水放入蒸鍋的蒸屜上,用叉子在表面上紮上眼
12、蓋上蓋小火開鍋上氣,改大火蒸十五分鐘即可
13、切開食用美味
家的味道大概就是千層油酥蒸餅的味道,這道菜食材和做法都非常簡單,但是卻能讓人吃出家的味道,吸引著無數在外漂泊的遊子。