南瓜紫薯開花饅頭的做法

這是一道能夠宴客的佳餚，南瓜紫薯開花饅頭非常有營養，而且具有健脾胃、清熱解毒的功效，能夠幫助人體排除毒素，在做南瓜紫薯開花饅頭的時候沒有太大限定，如果能夠放入冰箱幾個小時，再取出來味道會更好，提議大家在夏季做這道菜，可以幫助降暑消熱。

1、南瓜去皮切塊，

2、紫薯去皮切塊

3、南瓜塊和紫薯塊上鍋蒸熟

4、南瓜壓成泥

5、紫薯壓成泥

6、南瓜泥裡放入麵粉，酵母粉和白糖

7、紫薯泥裡加入麵粉，酵母粉和白糖

8、揉成光滑的南瓜麵團，保鮮膜蓋好，放到溫暖的地方發酵

9、揉成光滑的紫薯麵團，保鮮膜蓋好，溫暖的地方發酵

10、南瓜麵團發酵開的樣子

11、紫薯麵團發酵開的樣子

12、把南瓜和紫薯麵團放到案板上揉搓排氣，搓成長條

13、兩個長條都切成大小相等的麵團

14、把南瓜麵團按扁擀圓

15、紫薯麵團揉成球狀

16、紫薯球放在南瓜面片上，像包包子包起來，收口向下，揉圓

17、用刀在頂部切十字，二次發酵二十分鐘

18、涼水上鍋，水開二十分鐘後關火，五分鐘後揭開鍋蓋

19、裝盤

這就是南瓜紫薯開花饅頭的做法你學會了沒有，在調味品方面不需要放太多，只需要保存食物本身的味道，這是極好的。