奶香紅棗小饅頭的做法
想要很好地保持健康,除了保持好的生活習慣、適當進行運動外,飲食也是不可忽略的一個方面,只有飲食得當,人體健康才能真正得到呵護,奶香紅棗小饅頭的做法並不複雜,很適合那些沒有過多時間花費在做飯上的人。
1、將紅棗洗乾淨備用。
2、將紅棗去核,切成片。
3、榨汁杯中放入牛奶。
4、將紅棗放入榨汁杯中,打開電源開關,將其榨成紅棗糊。
5、榨好的紅棗糊。
6、將麵粉放入大一些的容器裡。
7、酵母粉用三十度的溫水化開。
8、將紅棗糊,化好的酵母粉倒入裝麵粉的容器中,然後放入適量的白糖。
9、用筷子順時針將麵粉攪成絮狀。
10、將麵粉揉成較光滑的麵團。
11、將糅好的麵團放入碗中,用保鮮膜蓋好,靜置於溫暖的地方,發酵至兩倍大。
12、發好的麵團可以用手指按一下,手指印不消失就說明麵團發酵好了。
13、將發好的麵團氣泡揉出來。
14、將麵團擀成一張大的皮。皮不用擀太薄,太薄了饅頭發不起來。
15、用刀將擀好的皮切出一個長方形來。
16、將擀好的皮從下往上卷。將其卷成卷。
17、用刀切成差不多大小的饅頭狀,第二次發酵二十分鐘。
18、蒸鍋中添水,涼水時將做好的饅頭放入蒸鍋中。大火蒸二十五分鐘,關火後虛蒸五分鐘就可以了。
19、蒸好的奶香紅棗小饅頭。
20、成品圖。
工作壓力大不應成為我們吃飯隨便的理由,奶香紅棗小饅頭的做法雖然容易,但吃了後卻會感覺意猶未盡。