豬肉冬瓜餡餃子的做法

一道家常豬肉冬瓜餡餃子肯定會讓你垂涎欲滴，色香味俱全的食物一擺到桌上，就能夠打開你的味蕾，豬肉冬瓜餡餃子的做法有點複雜，過程有點繁瑣，但是味道肯定非常贊，加入了耐心的食物充滿著溫暖的感覺，可以用水煮、可以慢燉、還可以黃燜，味道都非常棒。

1、紅麴粉餃子皮（也可以買現成的餃子皮或者自己做其他的餃子皮）

2、豬肉剁碎加蔥花，薑蓉接著剁碎

3、冬瓜切絲用鹽水醃一下，捏去多餘的水分

4、把抓過水的冬瓜絲，放在肉餡上面，接著剁碎

5、給鹽一點點鹽，（冬瓜已經有鹹味的了）雞精攪拌均勻備用

6、拿一個餃子皮，中間放上餃子餡（如下圖）

7、兩邊對折，捏一下（如下圖）

8、從兩邊往中間擠，擠出兩個耳朵（如下圖）

9、把兩個耳朵捏平成餃子形態（如下圖）

10、成品，每一個都這麼做一遍

豬肉冬瓜餡餃子的做法，是短時間內就可以完成的菜肴，做法便捷簡單，絕對是手殘黨的最愛，立即行動起來，享受簡單美味所帶來的味覺享受吧。