家常蔥花卷的做法

任何人都抵擋不住來自美食的誘惑，家常蔥花卷是一道讓人止不住口水的菜品。和重口味菜品不同的是，這道菜的食材準備非常簡單，但是做出來的時候色香味俱全，入口香濃，適合家居常備的精品菜肴。

1、準備麵團材料。

2、所有原料揉成一個光滑的麵團，蓋上保鮮膜，溫室發酵至兩倍大。

3、手粘麵粉在麵團中間戳一個洞，麵團不回縮不塌陷，麵團發酵好了。

4、給麵團排氣再靜置10分鐘。

5、小蔥切碎，鹽和五香粉混合備用。

6、麵團擀成一個大片，表面刷上花生油，撒上鹽，五香粉和蔥碎。

7、從下往上卷起，切成小段。

8、把花卷拉長，折三折，如圖。

9、再左右一擰，捏緊底部，如圖。放在油紙上。

10、放在蒸鍋裡醒發15分鐘。

11、大火燒開水之後放入蔥花卷，上氣蒸12分鐘，再燜3分鐘出鍋。

12、簡單，美味的蔥花卷。

13、成品圖。

長期在外吃飯容易給健康埋下隱患，還是自己在家裡做飯穩當些，家常蔥花卷的做法容易，不妨自己做做看。