豆角拌面的做法
週末在家無聊,想研究美食,卻無從下手,天天忙於工作,廚藝大不如前?豆角拌面這道菜的做法,是極為容易的,所需時間極短,對於新手來說,是簡單好學的家常菜肴,讓廚藝不佳的你,也可以享受美味。
1、豆角,麵條準備好
2、炒豆角,蒜瓣剁碎熱鍋放油炒香後放入豆角煸炒一會,待豆角顏色深後放入料酒、鹽,醬油,末過豆角的水燜至水幹,盛盤
3、煮麵條,熱水燒開後放入麵條,期間放入半碗涼水再次燒開就撈起來,已經撈起來了
4、撈起後不用過涼水,拿筷子不停的抖起麵條讓不粘一起,放入芝麻油、辣椒醬、陳醋,醬油、蒜末、蔥調製的料,倒入豆角裡拌好,盛盤
這就是豆角拌面的做法,非常簡單,你學會了嗎?在做這道菜的時候,只需要注意火候,可以根據個人口味添加調味品。