雪裡蕻餡大包子的做法
食材的味道包含這酸甜苦辣，這也是生活的味道。生活的意義就在於每天吃的好睡的香，吃飯是一天中的大事，怎麼樣吃的健康有營養也就是我們所追求的，雪裡蕻餡大包子的做法是十分好掌握。
1、先把牛肉餡加入蔥，姜末和薑粉，胡椒粉，醬油，鹽香油拌勻備用
2、雪裡蕻提前泡，把醃制的鹹味充分泡出來，洗淨切成碎備用
3、然後放入一半的牛肉餡中拌勻
4、另一半牛肉餡做茴香餡包子，這是不專注茴香包子
5、麵粉加入酵母粉，泡打粉，糖用溫水和成團，蓋上保鮮膜，放在陽光充足的地方，自然發酵二倍，發好加入少許食用堿水揉均勻
6、然後放少許幹麵粉和成光華麵團，鬆弛五分鐘
7、揪出數個小面擠
8、用擀麵杖擀成皮，包入足量的雪裡蕻餡
9、然後捏褶成包子，放了個葡萄乾做記號，區分茴香餡包子用的
10、全部包好，冷水入蒸熟蓋上蓋小火至開鍋上熱氣，改大火蒸15分鐘即可
11、時間到立刻接開蓋拿出包子
12、接出包子放入竹筐，這樣包子底不濕塌
13、雪裡蕻餡大包子皮薄餡大，一看就有食欲
14、一同蒸熟的茴香餡包子也是皮薄餡大，香香的
雪裡蕻餡大包子的做法，完全可以根據自己的口味，在食物沒有出鍋之前，還是可以另外增加調料，料理出屬於自己口味的美食，滿足家人的口味，品嘗舌尖上的美味。