雞蛋餅卷土豆絲兒的做法

去餐館吃飯當然省事，不過餐館的衛生是否過關暫且不說，就連食材的安全性也很難說，自己做飯可以挑選最好的食材，也能保證衛生，雞蛋餅卷土豆絲兒的做法簡單，營養也很豐富，是很多人都非常喜愛的一道菜式。

1、土豆洗淨，去皮，切絲

2、泡五分鐘等待用

3、蔥切小段待用

4、面加蔥花，鹽加水攪拌成糊

5、土豆炒一下放入料酒，白醋，鹽，味精待用

6、把麵糊攤在電餅鐺中

7、代變色時放入雞蛋液

8、待雞蛋成金黃色放入炒好的土豆卷起即可

雞蛋餅卷土豆絲兒的做法簡單，即便你是新手新媳婦也能做出來。自己做出一道適合家人味道的菜是很有成就感的。