無糖芝麻花卷的做法
喜歡吃涼拌菜的朋友們一定不會錯過無糖芝麻花卷,趕緊學一學它的做法,在打理食材的時候必須要細心一點,把沙子都處理乾淨,加入調味料的量必須適當,可以根據口味加入辣椒,讓你吃的嘴巴爽、心裡也爽。
1、將麵粉,水,蛋,油,發酵粉撈在一起
2、將粉揉成麵團
3、放在鍋裡蓋上蓋子,發30-60分鐘
4、將芝麻撈1小匙鹽放在在烤爐裡烤一會,烤都有香味出就好了。
5、將麵團擠一大半,在面板上用擀面棍擀成大張的薄面片,在上面塗一成花生油,再撒上剛在烤爐烤好的芝麻,然後從一邊卷到另一邊,卷成一長條。
6、再打豎切成兩指寬的小面塊,在小面塊中間用刀背輕輕壓個小痕,將兩小面塊底對底,左右兩邊捏緊,左右手分別向不同方向擰成麻花狀後,在底部兩手抓的地方捏在一起。然後放置15分鐘醒一醒。
7、開水蒸25分鐘
MM們是否學會了這道菜?無糖芝麻花卷是一道人人稱讚的食物,一年四季都可以做來吃,注意食材一定要新鮮,讓你每天都想吃。