山苜楂發麵包子的做法

大家都知道飲食對於健康來講是特別重要的，想要身體健康，平日裡就要多注重飲食，最好是自己在家裡做飯吃，其實很多家常菜不僅美味，做起來也不難，比如說山苜楂發麵包子的做法就不難，只需要稍微下點功夫，花點時間就可以了。

1、酵母溶于水

2、準備好食材。（有的食材忘拍了）

3、倒入麵粉加適量溫水揉至柔軟放溫暖處發酵。

4、麵團發酵至原體積的兩倍大即可。

5、肉切塊，蔥薑切末。

6、把切好的肉塊，蔥薑末放盆里加適量醬油，十三香拌勻醃漬30分鐘入味。

7、山苜楂，韭菜切碎。

8、把切好山苜楂韭菜裝盤備用。

9、把醃漬好的肉塊倒入裝山苜楂韭菜的盆裡，加入花生油，適量鹽和雞精拌勻。

10、拌好的餡料。

11、把發好的麵團揉好，擀成長條切成大小相等的面劑子。

12、按扁，擀成包子皮。（發麵包子皮不要擀的太薄）

13、包入餡料。

14、兩面對捏，捏成麥穗狀。

15、包好的包子放鍋裡醒發15至20分鐘。

16、醒發後開大火蒸至冒大汽後轉中火蒸15分鐘。

17、出鍋，裝盤。

為了身體健康，自己在家做飯還是比較值得提倡的，山苜楂發麵包子的做法簡單，口味也不輸很多昂貴的食材。