南瓜刺蝟饅頭的做法

去外面的飯店吃飯是不少家庭的生活常態，這雖然無可厚非，但畢竟每天在外面吃不僅需要一定的經濟，而且還不見得健康，能自己做飯當然是最好不過的了，南瓜刺蝟饅頭的做法簡單，學會了以後就可以不用再讓自己及家人經常在外吃味精了。

1、南瓜洗削皮，切片，放入鍋裡蒸20分鐘

2、準備麵粉

3、蒸好的南瓜加入六小勺白糖壓成南瓜泥

4、加入1小勺半乾酵母粉，拌均勻

5、把面加南瓜泥裡，不要一次性加入，

6、搓光滑靜止發酵至兩倍大，這種天氣大概兩小時

7、把面搓成一團

8、發酵好的

9、有蜂窩形狀

10、再次把裡面的汽泡完全搓出來，搓成長條

11、分成同等的小劑子

12、準備好黑豆

13、捏成刺蝟形狀

14、把黑豆黏在兩邊做眼晴

15、用剪刀在背上前出刺來，一個成品其它依次完成

16、架子上刷層油以防黏，把做好的刺蝟放上去

17、上鍋蒸15分鐘，先不要蓋蓋子，大火蒸出汽來才蓋，

18、蒸好時不要馬上打開蓋子，等五分鐘才打開，蒸好的

19、裝盤開吃

吃好了我們才能有了心情，南瓜刺蝟饅頭的做法很簡單，想要自己做飯卻不知道從何著手的人不妨多學習。