辣豆腐的做法

健康的身體需要飲食來進行維持，假如因為胡亂對付一日三餐而落下胃病，是很可惜的，在平時我們不妨可以學習一些簡單的菜式，輕鬆做出一些營養豐富的菜肴，辣豆腐的做法簡單，學習起來並不難，可以常吃。

1、鍋中放適量油燒至五成熱，放入豆瓣醬炒香出油。

2、把豆腐切小塊，小蔥切段，大蒜剁成蒜末，紅幹椒剪成小段。

3、添入適量的熱水。

4、再放入蒜末和紅幹椒炒香。

5、放入豆腐輕輕晃動鍋，使豆腐均勻上色。

6、待豆腐快要煮熟時放入蔥段。

7、調入適量的雞精和香油，倒入水澱粉輕輕翻炒幾下。

8、湯汁粘稠關火即可。

9、成品圖。

吃在我們生活中佔據著重要的位置，辣豆腐的做法很容易，同時還可以為我們提供諸多營養，值得推薦。