千層香蔥花卷的做法
吃得好不好在很大程度上影響著我們的健康，也影響著我們的情緒，想擁有好身體、好心情，我們最好是在飲食上多下一些功夫，千層香蔥花卷的做法並不難，讓我們在享受美食的同時擁有好身體。
1、取適量溫水，將酵母和白糖化開
2、將2斤的麵粉倒入乾淨的容器裡面，把酵母水倒入，邊倒邊攪拌
3、麵團揉成“三光”的狀態就好了，既面光，手光，盆光，然後蓋上濕布等待發酵
4、麵團發酵至原來的兩倍大，手指輟一個洞，不回縮就可以
5、將麵團揉成光滑的麵團，排除麵團裡面的空氣，然後分成六個等份
6、取一個麵團，用擀麵杖擀成0.5釐米的厚度
7、依次放入食鹽，五香粉，沙拉油，從中間開始向外塗抹均勻
8、從一邊開始卷，卷成長條
9、用刀依次切成3到5釐米的寬度
10、每相鄰兩個疊加在一起，用筷子按壓到一起
11、反手旋轉，扭成花卷狀態
12、以此類推，六個麵團依次做好
13、鍋裡面加入適量水，放入蒸餾，花卷擺放整齊，大火蒸15分鐘，燜五分鐘就可以
14、蒸好的成品
提醒大家在做千層香蔥花卷的最後，可以放一點蠔油或者雞精，味道會更加鮮美，顏色也搭配得特別贊，相信一定會勾起你的食欲。