香蔥花卷兒的做法
家常菜就是要讓人有家的味道,香蔥花卷兒是一道家鄉味十足的菜肴,做法簡單卻不敷衍。熱氣騰騰的菜上桌,一家人做在一起品嘗這道菜,這就是家的味道,餐桌上笑聲不斷,幸福的味道也莫過於此。
1、取適量麵粉,加入乾酵母,水揉成麵團,發酵兩個小時
2、待麵團達到如圖形態,加入小蘇打水,麵粉,再次揉成麵團,擀成面片,均勻撒上蔥花,五香粉,油,鹽卷成圈兒,用刀切成適當大小,將每段小面塊用筷子壓一下使花紋全部向上,對折再擰成花卷的形狀
3、上鍋蒸,大火10分鐘即可
香蔥花卷兒是容易製作的一道菜,長期工作加班,沒有時間做飯的人,可以試試做一下這道菜,只需簡單蒸煮,出鍋前加入符合自己口味的調料即可完成。