豆腐皮小白菜豬肉餡包子的做法

看到精緻的菜肴，總是心動不已？無奈自己是個手殘黨，而且時間也允許，豆腐皮小白菜豬肉餡包子的做法簡單，可以解決你的煩惱，其製作方法並不困難，但卻可以讓你享受美食的樂趣，享受味道帶來的體驗。

1、找個乾淨盆子，用適量的溫水把酵母粉化開，拌均後少加點鹽後加入3碗麵粉把它們和成麵團。

2、蓋上一個蓋子等待發酵。

3、把餡料準備好，幹豆腐皮用水泡好洗乾淨，小白菜洗乾淨後用熱水焯一遍，去除多餘的水份備用。

4、面大約2小時左右發酵制比剛和好的麵團大出兩倍時，此刻的面就算發酵好了。

5、把所有餡料都切成碎丁，加入適量的蠔油，油，鹽，十三香，醬油拌均勻了備用。

6、把面分幾次揉一揉，擀成包子皮。

7、包皮裡加入適量的餡子。

8、包成自己喜歡的包子形狀來。

9、涼水入鍋，蓋上蓋子二次發酵大約二十分鐘左右，開大火開始蒸包子。

10、大約蒸二十分鐘就熟了，關火燜一分鐘後馬上打開鍋蓋。

11、裝盤上桌了。

飯店雖然為我們提供了方便，但還有很多不足，還是自己做比較好，豆腐皮小白菜豬肉餡包子的做法容易，營養又健康。