金針菇汆肥牛的做法

一道家常金針菇汆肥牛肯定會讓你垂涎欲滴，色香味俱全的食物一擺到桌上，就能夠打開你的味蕾，金針菇汆肥牛的做法有點複雜，過程有點繁瑣，但是味道肯定非常贊，加入了耐心的食物充滿著溫暖的感覺，可以用水煮、可以慢燉、還可以黃燜，味道都非常棒。

1、準備肥牛卷。

2、蔥,泡椒,小米椒切成段，姜切成末。

3、金針菇去掉根部洗乾淨，用手撕開，放熱水鍋裡燙熟。

4、燙熟的金針菇撈出來放盤子裡。

5、開大火將鍋燒熱，鍋熱後放入油，油五成熱時放入蔥,薑,蒜,小米椒,泡椒熗鍋。

6、放入番茄醬，將其翻炒均勻。

7、往鍋中添水一碗，水燒開後放入肥牛。

8、肥牛煮變色後放入鹽,雞精調味，連湯倒入放金針菇的盤中。

9、成品圖

做菜是一件很幸福的事，才開始學做菜就學會金針菇汆肥牛的做法，一定非常有成就感，而且又多了一項新技能也是好的。