紅糖玉米麵發糕的做法

如今，越來越多人意識到飲食對健康有著重要的影響，大家開始認識到飲食的重要性，於是許多人慢慢地會開始自己做飯，這是一件好事，紅糖玉米麵發糕的做法很簡單，它所含有的豐富營養成分還能讓人更好地保持健康。

1、盆裡倒入玉米麵+白麵和適量酵母粉，為了口感不那麼粗糙，白麵要放的比玉米麵多一點，麵粉的克數按自己要求吧。

2、紅糖用熱水衝開攪拌均勻

3、待紅糖水放涼至35度左右，慢慢加入麵粉裡攪拌成糊狀

4、麵糊攪拌成這種狀態最佳，別太濕了否則蒸出來的發糕會很黏乎

5、想吃夾心的，可以往麵糊裡放入適量葡萄乾，攪拌均勻。不放也可以的

6、麵糊倒入乾淨的容器裡，發酵至兩倍大

7、麵糊發酵後，喜歡的可以往表面撒上蔓越莓幹和葡萄乾，水開後蒸至15-20分鐘即可關火。再燜上5分鐘後開鍋

8、沒有方便的容器也可以用家裡的陶瓷碗，蒸出來口感是一樣的

9、蒸好的發糕一定要放至常溫後再脫模

10、發糕脫模後的背面是這樣的

11、隨意切開就可以食用了

12、用陶瓷碗蒸的發糕也是很好脫模的

13、來張成品圖

14、葡萄乾夾心的味道，酸酸甜甜的我家孩子特別喜歡

能夠擁有健康的身體是一種福氣，紅糖玉米麵發糕的做法簡單，是很多人偏愛的一道菜譜。