肉沫茄子燜飯的做法

俗話說民以食為天，吃在每個人的生活中所佔據的地位是十分重要的，假如吃不好，身體的抵抗力就容易受影響，疾病就可能乘機找上門來，肉沫茄子燜飯的做法簡單，而且還可以在一定程度上提高人體抗病力。

1、所有食材切丁備用。

2、鍋中到人少量油，下入肉和洋蔥稍加翻炒。

3、下茄子及胡蘿蔔丁繼續翻炒。

4、茄子比較吸油，待鍋中無油，加入海鮮醬油翻炒後，加水煮開，入入味，然後放適量雞精。

5、電鍋中放入提前浸泡過的米，並將肉沫茄子倒入，水位與平時的米飯一樣。因為寶寶吃，我比平時的水多一點。

6、米飯鍵，等待十分鐘。

7、茄子幾乎看不到了，肉沫也特別軟爛，寶寶吃絕對沒問題。（未盛出時的照片忘記拍照了，特別有食欲）

可以說飲食對健康影響相當大，不應馬虎應對，肉沫茄子燜飯的做法很簡單，也適合大部分人的口味。