雞蛋韭菜肉――麵條的做法

對於一些基本上沒有什麼廚藝的人來講，自己做飯是為難了他們，很多人想要學習一些家常菜的做法，雞蛋韭菜肉――麵條的做法很容易，即使平時是零基礎，從不做飯的人，也可以在學習之後很快就掌握好這道菜的烹調方法。

1、準備好材料，豬瘦肉切粒，韭菜洗乾淨。如圖

2、肉切粒，韭菜切碎，雞蛋打散，如圖

3、鍋裡放入油，放入肉粒，少放點生抽，炒熟變色，盛出。

4、鍋裡留油，放入雞蛋打散，筷子攪拌，盛出

5、分別裝入碗裡備用，如圖

6、鍋裡放油，如圖，少放點，（因為雞蛋，肉粒裡都有油了）

7、翻炒幾下，準備放方便醬

8、放入方便醬，如圖

9、放入醬之後，翻炒，放入少許水，收汁即可

10、炒好醬，美味啊！開始煮麵條

11、麵條一袋，家裡人少，我煮了半袋

12、鍋裡放水，水裡少放些鹽，放鹽煮麵條，麵條不易斷

13、煮麵條時，放入兩次冷水，使麵條水不易溢出，麵條沒有硬心，即熟，盛出

14、盛出麵條過兩遍冷水，即可，如圖

15、找一個碗盛入麵條，上面放入醬，準備開吃

16、再來一張，呵呵

雞蛋韭菜肉――麵條的做法簡單，可以馬上做好，適合生活節奏快，工作忙碌的人們，不耽誤工作學習時間。