健康食譜

蒜香四季豆拌面的做法

做蒜香四季豆拌面的時候,相信很多人都無從下手,這是一道令人垂涎欲滴的菜肴,需要準備雞肉、蔬菜兩種原材料,加上廚師精湛的廚藝讓美味變得更加吸引人,這也是一道養生的菜譜,可以經常做給家中長輩食用。

1、起鍋燒油待油熱後,倒出晾涼

2、將面放入鍋中,淋上晾涼的油,攪拌均勻

3、待麵條充分沾上油後,蓋鍋蓋蒸20分鐘

4、蒸面的過程中我們準備炒菜,蒜切沫,四季豆掰小段,肉切片

5、取一半蒜末熗鍋,炒肉,放四季豆

6、翻炒幾下,放生抽,老抽,鹽,適量水,蓋蓋燉5分鐘

7、剩餘的一半蒜末放碗中,放醋放香油待用

8、面蒸熟後,放入炒好的菜中,放入調好的蒜汁,拌勻,一鍋香噴噴的拌面就算做好了

9、裝盤

在外吃飯容易導致健康受損是一個不爭的事實,蒜香四季豆拌面的做法不難,而且還是味道很不錯的一道菜肴。