拌麵筋的做法

可能因為太懶，也可能因為太忙，很多人在平時生活中都是隨便吃些東西填飽肚子就算了，其實，懶人或者是大忙人也可以吃得很好，拌麵筋的做法只是很簡單的幾步，但它的營養卻是很豐富的，不可錯過。

1、活面，活好後醒面二十到三十分鐘

2、洗面，像洗衣服似的洗面，產生白漿，反復洗直到洗為清水

3、把產生的白漿收集起來，留做涼皮的材料

4、洗出後，蛋白質加小蘇打，上鍋蒸十五到二十分鐘，出鍋，切絲

5、擺盤，加輔料攪拌均勻即可

在外吃飯不僅容易吃到一些不健康的東西，也容易吃得太多，拌麵筋的做法簡單，自己在家做是很不錯的。