芹菜胡蘿蔔肉包子的做法

身體好我們才有可能去做自己想做的事，好身體並不是與生俱來的，它需要我們在平時細心呵護，小心維持，尤其是要在飲食方面加以注意，芹菜胡蘿蔔肉包子的做法極其簡單，只需花很短的時間就可以完成了。

1、麵粉750克加發酵粉溫水揉成光滑麵團，放底部抹油的不銹鋼盆裡。把此不銹鋼盆坐在盛有溫水的更大一點的盆裡。

2、等待面發酵的過程中，把芹菜胡蘿蔔切碎，蔥薑切末備用

3、發酵一小時後，食指沾麵粉在麵團中間戳洞，沒有很快收縮，並且扒開麵團呈蜂窩狀，面就發好了。

4、把面移到撒了麵粉的墊子上，揉圓，蓋上乾淨布，醒面十五分鐘。

5、醒好的面使勁揉搓十分鐘，再揉圓，接著醒面十分鐘。這樣做出來的包子皮勁道好吃。

6、第二次醒好的面，分成大小約45克的小劑子。

7、因為我們都喜歡皮薄餡大的，所以我擀的皮比較薄

8、依次把包子包好後，擺開一些距離，讓包子靜置約七八分鐘，以便包子塑形。

9、利用這段時間，蒸鍋裡鋪上蒸布，燒熱水。

10、鍋裡水沸騰冒大氣時，把包子均勻的擺上鍋。大火蒸四五分鐘後，轉中火蒸十五到二十分鐘。關火後，悶五分鐘。

11、香噴噴的包子可以吃嘍！

吃得好，我們才能活得更幸福，芹菜胡蘿蔔肉包子的做法簡單，它可以讓我們的舌頭得到極大的滿足。