鬆軟包子的做法

經常出差沒有時間自己煮飯，只能下館子打發晚餐，許多生活在都市中的人，都沒有時間做飯，一道簡單易做的菜肴，是工作者的首選，鬆軟包子這道菜簡單好做，出鍋前加入醬油、雞精、鹽等調味料就好。

1、稱好麵團材料

2、材料加溫水揉成光滑的麵團(溫水不能高於40度，溫度高會殺死酵母)

3、麵團裝盆蓋好保鮮膜放微波爐裡發酵(這次用溫水揉面發酵的快40分鐘足於

4、花生放熱鍋裡小火炒，炒制花生微微發黃就可

5、花生趁熱裝袋用擀面丈擀粹點去皮備用

6、擀好的花生米加紅糖和麵粉，餡就做好了備用

7、發好的麵團排氣，可多揉2一3分鐘(氣排乾淨)

8、麵團分成若干份，擀成裡厚外薄的面皮，放餡兒，折皺包緊即可!

9、鍋裡注上充足的水，包子一個個碼好，等待第二次發酵(15分鐘)

10、發好的包子會變大變輕，大火蒸，蒸上氣後轉中火蒸15分鐘就可

鬆軟包子的做法你是否掌握了呢？這也是所有菜譜中最簡單的了，做一份地道的鬆軟包子讓你的家人、朋友一起嘗一嘗，濃郁的香味、汁液浸入米飯中，讓人欲罷不能。