健康食譜

捲心菜粉條素包子的做法

偶然看到一個美食教程,卻不知從何下手,其實只要行動起來,學一些簡單易做的菜肴,也是可以享受其中樂趣的,捲心菜粉條素包子的做法方便快速,在出鍋之前,擠入檸檬汁,可以起到提味的作用。

1、溫水溶解酵母,和麵揉成光滑麵團醒發1小時。

2、捲心菜洗乾淨,胡蘿蔔去皮洗乾淨,蔥洗乾淨,粉條準備好。

3、將捲心菜和粉條用水焯一下切碎,胡蘿蔔切碎,蔥薑切碎,放適量油,鹽,醬油,花椒面拌勻。

4、拌好的包子餡。

5、醒發好的麵團(面和的有點稀了)。

6、揉好面分成小劑子。

7、擀皮包包子。

8、包完所有的包子。

9、涼水下鍋小火蒸五分鐘,再大火蒸十五分鐘,關火等三分鐘再開鍋,避免包子回縮。

10、蒸好的包子。

11、掰開一個看看陷也挺有食欲的。

捲心菜粉條素包子的做法簡單,容易學會,而且耗時較短,只要一個休息的空擋,美味即可出鍋。