蔬菜卡通饅頭的做法

出門在外沒法吃家常菜，開始懷念起以前天天嫌棄的飯菜來，其實這樣的一道蔬菜卡通饅頭，適合出門在外的你，這道菜所需的材料比較常見，做法簡單，半小時就可以完成，讓你感受家的味道。

1、以南瓜為例，先蒸熟，在壓成泥，放量備用

2、南瓜與麵粉酵母混合，和成麵團，放在溫暖的地方發酵，到麵粉中間有蜂窩狀組織。水分大的蔬菜，與麵粉的比例約是1：2，水分小的蔬菜，與麵粉的比例約為1：1，麵粉與酵母的比例為100：

3、把麵團揉到光滑，靜止15分鐘

4、分成幾個麵團備用，取其中一個麵團，趕成約為2釐米的厚度

5、模具在麵粉中粘一下，在面皮上按出形狀

6、做好一部分以後，醒發15分鐘左右，上鍋蒸15分鐘

7、關火後，要等5分鐘在開鍋

蔬菜卡通饅頭的做法操作簡單，無論是不是經常下廚，這道菜都能做的非常好，只要不加太多鹽就可以啦。