燜義大利面的做法

做一桌子豐盛的晚餐是比較難的，但要說做一些家常菜滿足家人並不困難，生活中有很多普通的食材都可以做成美味佳餚，就看我們懂不懂得怎麼做了，燜義大利面的做法簡單，營養價值高，非常值得推薦。

1、熱油先下蔥薑蒜末爆香，再加一點豆瓣醬炒紅。

2、加入土豆丁、豆干丁、茄子丁、蘆筍丁、胡蘿蔔丁、四季豆翻炒均勻，加水煮成菜湯，菜湯裡的湯水不要超過菜。

3、義大利面煮至八成熟，放進菜湯裡燜幾分鐘，收幹汁關火。

4、放入蒜泥麻油和香菜拌勻，出鍋上桌！

其實，自己做飯雖然麻煩了一點點，但更加經濟實惠，燜義大利面的做法簡單，食材普通，適合普通家庭。