紅棗核桃發糕的做法

紅棗核桃發糕的做法其實非常簡單，花樣做法今天可以跟大家分享，許多妹子生活中都非常偏愛這道菜，非常爽口有嚼勁，而且能夠美容養顏，可以根據個人口味放入花椒、胡椒粉，最好慢火燉一個小時左右，讓食材的味道飄散出來。

1、準備好食材

2、把低粉、玉米麵過篩倒入大碗中，加入白糖、雞蛋和酵母。

3、慢慢加入水攪拌至無顆粒，水不要一次倒完，一點點加。不同牌子的麵粉，吸水力都不一樣，所以邊攪拌邊觀察。

4、攪拌好的麵糊加入一半的核桃和紅棗拌勻。（紅棗去核）

5、蒸盤中鋪上油紙，倒入麵糊，再撒上另一半的核桃紅棗，如圖。

6、發酵至兩倍大。我用了大概1個小時。

7、冷水上鍋，中小火蒸50分鐘，蒸好關火鍋中燜3分鐘再打開，撕開油紙待涼。

8、切片裝盤，核桃紅棗的親香加上發糕的鬆軟，非常好吃。

飯店裡所提供的菜品雖然比較多，吃起來味道也不錯，但沒有自己做來得衛生，紅棗核桃發糕的做法簡單，可以一試。