營養雞蛋煎餅的做法

精緻的菜品，是巧妙的心思細細琢磨出的，但是生活中一些看起來好吃又好看的菜肴，其實並沒有想像中那麼難做，就拿營養雞蛋煎餅這道菜來說吧，準備好材料，中火細細翻炒至食材變軟，散上蔥花提味，即可出鍋。

1、菠菜洗乾淨後切細

2、胡蘿蔔打成細絲，然後用刀稍微一攔，放入盆中

3、菠菜放入沸水中一淖，撈出放入盆中

4、在盆裡加入兩個雞蛋，玉米澱粉，鹽，白胡椒粉

5、攪拌成糊狀

6、電餅鐺刷油，預熱

7、把雞蛋糊用勺舀出，倒入電餅鐺，按煎蛋鍵，煎完一面煎另一面

8、鍋中倒油，放入一個雞蛋煎好後，整理一下，放入切好的煎餅中間即可

沒有時間做飯是許多上班族都存在的問題，學會簡單料理，可以解決這個難題，營養雞蛋煎餅這道菜只需要十幾分鐘，出鍋前加上適量的醬油提色即可。