番茄義大利面「家庭版」的做法

每天重複著朝九晚五的生活，工作下班後已無精力下廚做飯了， 番茄義大利面「家庭版」做法較為簡便，需要用到炒鍋這個烹飪廚具，簡單的準備好食材，放進鍋中蒸煮，十分鐘不到，美食所帶來的樂趣即刻分享。

1、番茄切十字，放入燒開水中，剝皮後切成小丁

2、煮意面，我煮了十分鐘（一般包裝袋上都有煮的時間）

3、意面煮好後，放入涼水中泡兩分鐘，瀝幹撈出，裝盤待用

4、油熱，蒜末爆香＋洋蔥（金黃色）＋肉餡（變白色）＋番茄丁，翻炒至番茄醬的狀態

5、番茄醬適量（根據自己喜歡加入）＋白糖（我家沒有白糖了，用的方糖，喝咖啡放的那種）＋適量水稀釋

6、調好的番茄醬汁倒入

7、做好的番茄肉沫醬放到意面上，可以加些裝飾

做菜是一件很幸福的事，才開始學做菜就學會番茄義大利面「家庭版」的做法，一定非常有成就感，而且又多了一項新技能也是好的。