茴香牛肉包子的做法
茴香牛肉包子是一道做法非常有生活味道的家常菜，做這道菜不用刻意的去準備調料品，就家中基本的鹽、味精、醬油醋就可以打磨出精緻的一道菜肴，這道菜的湯汁看起來更是色香味俱全，讓人忍不住流口水。
1、牛肉餡加入食材裡面寫的調味料拌勻備用
2、茴香摘去根和爛葉洗淨切碎(不要用鹽殺出水，保持原味最好)
3、切碎茴香放入牛肉餡，在加適量香油拌勻
4、麵粉加酵母粉用溫水和均，發酵2小時，麵肥發酸加入少許食用堿水中和均，加少許幹麵粉揉搓成麵團
5、揪出數個面擠，用擀麵杖擀成皮
6、包入足量茴香牛肉餡，
7、全部包好醒5分鐘
8、上蒸鍋，鍋裡放涼水，把包子生坯放上，蓋上蓋小火上熱氣開鍋，轉大火蒸15分鐘即可熟透
9、包子熟後可以食用，薄皮大餡
許多家常菜其實都不難做，只要多加學習，每個人都可以掌握得很好，茴香牛肉包子的做法就很容易，不難學習。