榆黃菇豬肉餃子的做法
說到料理,大家可別忘記了榆黃菇豬肉餃子,它是一道非常易操作的料理,蔥、生薑必不可少,而且需要準備山藥粉做調料,製成之後可以搭配各種食材一起烹飪,味道非常鮮美可口,喜歡吃肉的朋友們可以放開吃了,也不需要擔心肥胖。
1、榆黃菇是不是很像花一般漂亮呢
2、榆黃菇去根,撕開(乾乾淨淨的,就不用澱粉清洗了)
3、鍋中水燒沸後,將榆黃菇倒入鍋中焯水
4、撈出,清洗幾次,攥幹水份,剁碎
5、豬肉剁碎,成肉泥
6、將榆黃菇末放入肉泥中
7、加入蔥末,薑末
8、放入餃子調味料
9、加入鹽
10、放入雞精
11、倒入醬油
12、加入植物油
13、朝著一個方向攪拌鈞勻
14、取適量麵粉,加入少許溫水和麵
15、邊加水邊和麵,最後將面揉成麵團,醒面20分鐘
16、將麵團揪成小劑子
17、擀成餃皮
18、加入餃餡,封口(成品圖)
19、鍋中水燒沸
20、下入餃子
21、大火再次燒沸
22、加入少許水,點一下!步驟相同,反復燒沸,點兩次,第三次水燒沸,餃子就OK了
23、盛盤!來點蒜醬,真是美味哦
只有自己做飯,家裡才顯得熱鬧,有人情味,榆黃菇豬肉餃子的做法很容易,品嘗美味,享受生活。