自製優酪乳(夏季常溫發酵版)的做法
很多人在做自製優酪乳(夏季常溫發酵版)這道菜的時候覺得很難,但是做出來的成品卻不會讓人後悔,這道菜詮釋了美味兩個字,讓人看見就有了想吃的欲望。雖然說工序較為複雜,但是注意細節一樣可以色香味俱全,在準備配料的時候可以根據自己口味準備。
1、盤裡倒進純牛奶。
2、把純牛 奶加熱至微溫(與人體體溫接近),然後倒入原味優酪乳攪拌均勻(此品牌優酪乳做引子挺不錯)。
3、倒進加蓋器皿內,常溫下發酵10小時左右(此方法適合氣溫30度以上的夏季)
4、發酵完成,加入白糖攪拌均勻即可食用。
5、裝進奶瓶,放入冰箱冷藏,隨飲隨取,口感更佳。
6、濃濃的,真好喝!
偶爾去外面的飯店換換口味是不錯的,但最好不要經常去,自製優酪乳(夏季常溫發酵版)的做法簡單,廚藝不好也不要緊。