西瓜綠豆冰的做法

忙碌的生活中越來越多的人傾向外賣，而忽略了真正綠色健康的家常菜。西瓜綠豆冰是一道非常美味的家常菜，忙碌的生活擠出一點時間，做做小菜，犒勞下忙碌中的自己，不要被生活磨去了棱角。

1、提前浸泡綠豆，水位剛泡過綠豆為宜，直至綠豆漲大把水吸幹，夏天最好放冰箱裡泡，否則容易長出豆芽。

2、加水煮10分鐘左右，去掉浮起的豆皮，用網勺撈起瀝幹水，加入白砂糖拌勻。

3、西瓜去皮去籽，切粒。

4、放入料理機榨成濃果汁。

5、按2:1比例加入涼開水兌稀西瓜汁，即兩份西瓜汁兌一份涼開水，加入糖一起用料理機攪拌，倒入器皿內。

6、果汁杯內放進1/3杯高的綠豆。

7、倒入西瓜汁，完成。

在匆忙的生活中有很多家庭已經不自己做飯吃了，但是西瓜綠豆冰的做法卻非常簡單，即便是忙碌的過後，做上這樣一道菜才是真生活。