油餅卷糕的做法

偶爾在外面吃飯本不是問題，問題是現在有不少人每天都在外面吃飯，他們並不自己做飯，事實上，這種做法很容易給身體帶來問題或疾病，並不值得提倡，油餅卷糕的做法簡單，能讓人在享受美味食物的同時維護健康。

1、麵粉用開水燙好攪拌均勻，揉成麵團。

2、麵團做成小劑子，然後擀成約3毫米厚，直徑約100毫米的圓餅。

3、鍋內加油（我一般用菜籽油），燒熱，放入面餅炸至兩面金黃。

4、撈出炸好的油餅。

5、糯米和大米洗淨，放入電鍋，將洗淨並泡軟的紅棗、葡萄乾、花生米平鋪于上方，加水高過米約3～5釐米，按燜米飯的方法燜熟，製成米糕。米糕燜熟後加入適量的紅糖和白糖。

6、把米糕用筷子攪拌均勻。

7、把米糕鋪在油餅上。

8、將油餅對折稍微壓平，放入盤中。

9、香甜可口的油餅卷糕做成了。

忙於工作本身沒有錯，但忽略飲食卻不應該，油餅卷糕的做法簡單，只要有心，完全可以做到工作生活兩不誤。