健康食譜

南瓜蝴蝶花卷的做法

有人說,一個家庭是否和睦與家人是否聚在一起吃飯有關係,的確,自己在家做飯可以讓家人有更多的時間聚在一起,可以讓家庭氣氛更好,南瓜蝴蝶花卷的做法非常簡單,還能間接讓一家人更好地生活在一起。

1、南瓜去皮蒸熟壓成泥放置溫熱

2、加入白糖,酵母,適量麵粉(因南瓜水份不一樣,麵粉不好提前稱,各自把握加入揉成光滑不粘手的麵團即可)

3、發酵至起蜂巢狀(我是晚上睡前做好前三步,早上起來就會發好面啦)

4、把麵團排氣,如果粘手就加入適量麵粉揉成不粘氣麵團。

5、麵團擀成大面片,面上刷上一層薄薄的花生油並灑上一層芝麻

6、把面片卷起來

7、切三角形狀

8、三角尖向上,一根筷子對著尖三角處中間一壓

9、放置醒發半小時,然後開火蒸二十分鐘,關火燜五分鐘

10、成品圖

11、這次發麵總體做的蝴蝶花卷與饅頭

南瓜蝴蝶花卷的做法你會了嗎?喜歡吃麵食的朋友一定不要錯過了,還可以根據個人的喜好加入其它菜肴,放假的時候約上三五好友一起做南瓜蝴蝶花卷吃,肯定特別有趣。