胡蘿蔔玉米燜飯的做法

現在有許多人失去了自己做飯的興趣，除了工作過於繁忙外，還有一個很大的原因就是做飯程式過於複雜，其實，胡蘿蔔玉米燜飯的做法很簡單，所需要的步驟不多，只要不是太笨，都可以很快學會的。

1、把香菇先放在水裡泡

2、豬肉切成一小塊或一小條備用

3、香菇泡好後切成一粒一粒的，胡蘿蔔也切成一粒一粒的，玉米剝好，先放一旁備用

4、鍋裡燒熱加油把香菇先炒香

5、香菇炒的有點顏色的時候放切好的胡蘿蔔和玉米粒下去炒，翻炒幾下後在加入豬肉和幹蝦仁一起炒

6、炒的差不多了加適量的鹽下去，再放入大米進去隨便炒幾下就可以關火

7、盛到電鍋裡，加適量的水，然後煮20分鐘左右就好了

8、飯好了之後，把蒜頭切成蒜蓉，鍋裡油燒熱下蒜蓉進去過油，差不多有點顏色了就關掉，(不然太過火會苦的）

9、把過油好的蒜蓉加油潑到煮好的飯裡面，味道變得更香了

10、把蒜蓉和飯攪拌均勻就可以吃了

提醒大家在做胡蘿蔔玉米燜飯的最後，可以放一點蠔油或者雞精，味道會更加鮮美，顏色也搭配得特別贊，相信一定會勾起你的食欲。